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又上热搜 钟薛高一家明星公司的非意外死亡

http://www.dsblog.net 2024-03-11 11:02:28

  向来是热搜体质的钟薛高,最近又上热搜了。一则“钟薛高售价从60元降到2.5元”的消息喜提热一,舆论哗然。
  此前的种种负面消息也被一一拎出来审视:拖欠工资和供应商贷款、官司缠身、账号停更、各地经销商含泪清仓。

 


  仅在一年多以前,钟薛高还是新消费品牌中的翘楚,战绩赫赫:成立仅16个月就营收破亿,2021年营收破10亿,连续3年都是天猫618冰品类目销售冠军。
  但如今,尽管已经做出种种努力,比如推出独立冰柜,开卖3.5元的平价雪糕,钟薛高还是走上了稳定的下坡路。据一位知情人士对《食品内参》表示,它在去年业绩只剩7亿元[1]。
  广告人出身的创始人林盛,也从一开始热衷于和热搜高度捆绑,声称“网红是通向品牌的必经之路[2]”,到如今一反往日的高调,鲜少再露面。
  经销商则早已在大起大落的销量面前筋疲力竭,2023年订货会上,一个经销商拉着工作人员反复追问:能否确保不出现舆论危机?[1]
  在2024年的经销商大会上,钟薛高默默地把大会主题定成了“至暗时刻,向光而行”,林盛宣布“今年只做3个亿的生意[1]”,它的经销商数量会从580多降到100多个。
  作为曾经的新消费明星公司,钟薛高遭遇如今的至暗时刻,这并不是一场意外。


  出道即顶流
  2017年,一向属于天猫冷门派系的冰淇淋类目突然有了热度,一个名为中街1946的中式雪糕品牌年销破亿,618期间,上线4分钟,狂卖10万支。
  背后的操盘手林盛接受采访时,淡淡表示:“中街1946是赶上了一个好时代[3]。”
  第二年,林盛自己下场造了个品牌,名字取的也简单,直接从中式雪糕里剔除一个式——钟薛高,均价比中街1946贵上3-5块钱。
  彼时,手握大笔热钱的投资人们正在期待着下一个喜茶,恰逢钟薛高横空出世。先是真格基金、经纬创投、峰瑞资本争先投了天使轮,之后天图投资、头头是道基金也来了。成立仅9个月的钟薛高,身后已经站满了新消费投资天团。

 

图源:企查查


  初出茅庐的钟薛高备受追捧,原因无非两个:
  首先,才百亿规模的现制茶饮赛道都出了喜茶、奈雪的茶了,冰淇淋赛道规模高达1110亿,下一个新贵指日可待;
  其次,林盛有马迭尔、中街1946的成功经验在前,做成的概率自然可能超级加倍。头头是道基金合伙人姚臻就说过:投资钟薛高,“最关键的因素之一是创始人林盛[4]。”
  此前,电商是一块冰淇淋品牌们不敢涉足的极寒之地。其主要原因是冷链成本太高了。例如新京报曾做过一项调查,浙沪商家往包邮区发价值150元的冰淇淋,光是买干冰+运费就得40元,如果是发往北京,实际运输成本至少要60元[5]。
  但在彼时的钟薛高看来,解决这个难题的方法很简单——既然冷链那么贵,那我就卖的更贵点。

来源:有数DataVision
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